GU Bistronomy là một trong những nhà hàng cao cấp (fine dining) tại Hà Nội tiên phong trong việc xây dựng các sự kiện về văn hoá ẩm thực và về rượu vang chuyên nghiệp dưới sự dẫn dắt của chuyên gia trong ngành đem đến cho thực khách những kiến thức bổ ích và trải nghiệm đáng nhớ.
VỀ NHÀ HÀNG GU BISTRONOMY
GU Bistronomy là thương hiệu trực thuộc Công ty TNHH World Finest Foods. Toạ lạc trên con phố Nguyễn Thị Định, khu phố sầm uất bậc nhất quận Thanh Xuân – Hà Nội, nhà hàng GU gây ấn tượng bởi phong cách ẩm thực sáng tạo và đề cao nghệ thuật kết hợp món ăn và rượu vang. Thực đơn mang phong vị Pháp với những biến tấu độc đáo từ các gia vị Á Đông được sáng tạo bởi Michelin Chef Hervé Rodriguez, cùng không gian lịch sự với lối kiến trúc sang trọng đậm chất Âu được đầu tư đến từng chi tiết.
Tại GU, mỗi trải nghiệm rượu vang thực sự là một hành trình thú vị khi thực khách được khám phá “bản đồ vang thế giới” ngay tại hầm rượu của GU với gần 1000 dòng vang từ những nhà làm vang nổi tiếng nhất. Bên cạnh đó, GU cũng thường xuyên tổ chức các sự kiện về rượu vang và các workshop chuyên sâu, chỉ sau hơn nửa năm đi vào hoạt động, GU đã khẳng định vị thế với giải thưởng danh giá “Best Of Award of Excellence 2023” từ Wine Spectator – tạp chí rượu vang hàng đầu thế giới, chính là những “ngôi sao” quý giá vinh danh các nhà hàng có sự cam kết và đầu tư nghiêm túc đối với rượu vang, không chỉ thể hiện sự kỹ lưỡng, tâm huyết trong việc xây dựng danh mục rượu mà còn nghệ thuật phục vụ rượu vang xuất sắc.
WORKSHOP DINING ETIQUETTE – VĂN HOÁ BÀN TIỆC: NÂNG TẦM TRẢI NGHIỆM VÀ XÂY DỰNG HÌNH ẢNH CÁ NHÂN
Tại GU, họ hiểu rằng trải nghiệm ẩm thực không chỉ đơn giản là thưởng thức các món ăn ngon mà còn là cách thức chiêm nghiệm ẩm thực một cách hoàn hảo, góp phần xây dựng hình ảnh bản thân và nâng cao những giá trị tốt đẹp của chính khách hàng. Workshop “Văn hoá bàn tiệc” được GU tổ chức dựa trên việc hiểu được nhu cầu thiết thực đó, đem đến trải nghiệm ẩm thực trọn vẹn, chuyên nghiệp cho người tham gia.
Dưới sự dẫn dắt của chuyên gia rượu vang hàng đầu – Ms. Nguyễn Thanh Dung đồng thời là Giám đốc nhà hàng, workshop này sẽ giúp khách hàng khám phá những điểm quan trọng của nghệ thuật ẩm thực một cách duyên dáng. Khách tham dự sẽ có cơ hội am hiểu hơn về việc sắp xếp chỗ ngồi, quy tắc sử dụng ly, dĩa ăn, cách kết hợp món ăn với các loại rượu vang phù hợp,và tham gia vào cuộc giao lưu hấp dẫn cùng chuyên gia, biến mỗi bữa ăn trở thành một sự kiện tinh tế, nâng tầm hình ảnh chuyên nghiệp cho khách hàng.
WORKSHOP RIEDEL: KHÁM PHÁ SỰ KÌ DIỆU CỦA TỪNG SẮC THÁI VANG THÔNG QUA VIỆC THƯỞNG THỨC TRONG TỪNG HÌNH DÁNG LY RIEDEL
GU Bistronomy không chỉ dừng lại ở việc đảm bảo khách hàng nhận được trải nghiệm thưởng thức rượu vang đáng nhớ. Chuyên gia hàng đầu ngành rượu vang Ms. Nguyễn Thanh Dung, đại diện hãng sản xuất chế tác pha lê hàng đầu thế giới đã tổ chức một Workshop vô cùng chuyên sâu tại GU, đã dẫn dắt những thực khách yêu rượu vang “phiêu lưu” qua một cuộc hành trình khai mở đa giác quan, khám phá tác động của các hình dạng ly khác nhau đến hương thơm, hương vị và cảm nhận tổng thể của các loại rượu vang. Với kiến thức thu được từ workshop này, những người yêu thích rượu vang có thể nâng cao sự thưởng thức và đánh giá rượu vang một cách tinh tế và sâu sắc hơn.
SỰ KIỆN VỀ RƯỢU VANG – TRẢI NGHIỆM NGHỆ THUẬT THƯỞNG THỨC RƯỢU VANG THÔNG QUA QUA CÁC SỰ KIỆN WINE DINNER, WINE TASTING
Bên cạnh các buổi workshop chuyên sâu, nhà hàng GU còn tổ chức đa dạng các sự kiện rượu vang dành cho cả những người yêu thích rượu giàu kinh nghiệm và những người mới tìm hiểu như các buổi tiệc rượu vang (wine dinner), sự kiện nếm thử rượu (wine tasting).
Ở các buổi wine dinner hay wine tasting đôi khi còn có sự góp mặt của các nhà làm vang (winemaker), họ sẽ chia sẻ những câu chuyện chân thật nhất về quy trình canh tác, sản xuất, những câu chuyện truyền thống, lịch sử của chính nhà sản xuất có thể kể đến như sự kiện Onellaia Wine Dinner, Frescobaldi Wine Dinner,… đã diễn ra tại GU. Những sự kiện đặc biệt này phù hợp những người muốn tìm hiểu sâu hơn về rượu vang, nơi người tham gia có thể khám phá các loại nho, vùng đất và kỹ thuật chế biến rượu vang của một số nhà rượu vang nổi tiếng lâu đời từ Pháp, Ý, Tây Ban Nha, Úc, New Zealand, Mỹ.
Đặc biệt, thực đơn ở các tiệc rượu vang (wine dinner) là thực đơn đặc biệt do Michelin Chef Herve Rodriguez sáng tạo được lựa chọn cẩn thận để kết hợp cùng những chai rượu vang do chính các chuyên gia rượu vang (sommelier) giàu kinh nghiệm tuyển chọn, mang đến trải nghiệm ẩm thực thăng hoa tuyệt đỉnh.
Ghé thăm nhà hàng Âu cao cấp GU Bistronony để tận hưởng trọn vẹn không gian sang trọng và tinh tế tại đây. Cơ hội tham gia các workshop chuyên sâu để nâng cao kiến thức về ẩm thực dưới sự hướng dẫn tận tâm của các chuyên gia đầu ngành. Theo dõi và cập nhật các thông tin mới nhất về nhà hàng GU Bistronomy tại website chính thức: www.gubistronomy.com
Nguồn: https://cafebiz.vn/nang-tam-trai-nghiem-am-thuc-voi-cac-buoi-workshop-chuyen-sau-176230707085420276.chn
Tìm kiếm nhiều nhất: nhà hàng fine dining, nhà hàng âu hà nội