Tốt nghiệp từ ngành Tài chính & Ngân hàng của một trong những trường ĐH Kinh Tế top đầu Việt Nam, Ms Dung đã tình cờ tìm thấy đam mê sâu đậm với rượu vang. Cô đã từ bỏ công việc Ngân hàng ổn định để theo đuổi ước mơ trở thành một Sommelier chuyên nghiệp đầy thử thách. Vượt qua mọi rào cản và khó khăn, cô đã trở thành Sommelier nữ đầu tiên của Việt Nam gặt hái được 2 giải thưởng danh giá The best Sommelier of Vietnam và 2nd-runner-up Best Sommelier in Asia hạng mục rượu vang Pháp. Sau 10 năm làm việc trong ngành rượu và các nhà hàng fine dining, Ms Dung đã trở thành một chuyên gia rượu vang, một nhà đào tạo và Giám đốc nhà hàng tiêu biểu, truyền cảm hứng cho nhiều thế hệ trẻ yêu vang và đóng góp tích cực vào sự phát triển của ngành rượu vang Việt Nam.